一套新的精釀啤酒設(shè)備也需要細(xì)心呵護(hù),釀造設(shè)備的好壞也直接影響到釀造啤酒的品質(zhì)和口感。那么應(yīng)該如何維護(hù)精釀啤酒設(shè)備呢?
1、嚴(yán)禁用水清洗自釀啤酒設(shè)備,包括 c1 洗滌劑或消毒劑。
2、如果自釀啤酒設(shè)備長(zhǎng)期不使用,請(qǐng)?jiān)谑褂们皬氐浊鍧嵲O(shè)備。水流干凈后,關(guān)閉所有閥門(mén)。
3、家用啤酒設(shè)備應(yīng)經(jīng)常檢查每個(gè)電動(dòng)機(jī)的接地問(wèn)題以及泵電氣接線代表,以確保電氣接線正確。根據(jù)指南,定期檢查減速電機(jī)和液壓工具的油位,并為攪拌電機(jī)添加潤(rùn)滑油。定期檢查犁刀連接部分的攪拌和密封性,所有泵都不會(huì)空轉(zhuǎn)、反轉(zhuǎn),發(fā)現(xiàn)泵泄漏需要立即更換泵密封。
4、定期檢查破碎機(jī)料斗是否有異物和污染物,檢查破碎機(jī)上的螺栓是否松動(dòng),皮帶的破碎機(jī)皮帶和安全保護(hù)裝置的可靠性,清潔破碎機(jī)磨輥.
5、不定期檢查重蒸汽家用取暖器的壓力確定,保證安全閥正常,蒸汽收集器暢通;在達(dá)到規(guī)定的液位之前,不要打開(kāi)家庭暖氣。蒸汽、麥汁等各種熱力管道以及糖化設(shè)備頂部應(yīng)懸掛警示標(biāo)志,防止設(shè)備運(yùn)行時(shí)燙傷。