很多啤酒生產(chǎn)企業(yè)都會(huì)購(gòu)買啤酒桶灌裝機(jī),啤酒桶灌裝機(jī)時(shí)生產(chǎn)制造啤酒過(guò)程中不可缺少的設(shè)備,啤酒桶灌裝機(jī)快捷、安全極大的提高了啤酒灌裝的時(shí)間和成本,那么企業(yè)購(gòu)買到的啤酒桶灌裝機(jī)該如何正確使用操作呢?
啤酒桶灌裝機(jī)的正確使用操作方法:
一、安裝
1、啤酒機(jī)應(yīng)安放在平整、通風(fēng)、干爽、沒(méi)有熱源、沒(méi)有腐蝕性氣體的地方,四周留有10cm以上的間隙,選用單獨(dú)電源插座供電;
2、打開機(jī)器頂蓋和水箱保溫蓋,向水箱注入清水至超過(guò)銅管2cm的位置,注意水質(zhì)要求干凈不得含有雜質(zhì),同時(shí)注意不要將水濺到電機(jī)上;
3、在二氧化碳?xì)馄砍隹谔幯b緊壓力表,用二氧化碳膠管一端連接壓力表出口,一端連接分配器傾斜狀進(jìn)氣口,并用喉箍緊固。為方便安裝,膠管可先在熱水中浸泡五分鐘;
4、將啤酒膠管一端連接分配器豎直口,一端連接啤酒機(jī)進(jìn)酒口,并用喉箍緊固;
5、連接啤酒機(jī)酒管出口與酒柱底部的酒管進(jìn)口,連接啤酒機(jī)冷卻水出口與酒柱底部的冷卻水進(jìn)口,并用喉箍緊固。
6、將酒頭安裝在酒柱上,并緊固。
安裝啤酒桶灌裝機(jī)注意事項(xiàng):3,4,5處管道連接處在試機(jī)時(shí)仔細(xì)檢查有無(wú)漏氣、漏酒現(xiàn)象。
二、使用操作
1、接通電源,開機(jī)制冷,在環(huán)境溫度為25攝氏度時(shí),約2.5小時(shí)即可放酒;
2、將分配器接到酒桶上,打開二氧化碳?xì)馄块y門,將二氧化碳?jí)毫Ρ沓隹趬毫φ{(diào)整為0.2兆帕左右,啤酒廠有要求的按該要求調(diào)整;
3、壓力調(diào)好后,按下分配器手柄,打開龍頭開始放酒,第一杯請(qǐng)不要飲用,讓酒沖洗一下酒管;
4、放酒時(shí)杯口斜向龍頭,杯子內(nèi)壁緊貼龍頭出口,讓啤酒沿著杯壁流下,當(dāng)酒量達(dá)到杯子約3/4時(shí)再將杯子放平,以形成完美的泡沫,當(dāng)泡沫量不夠時(shí),可將龍頭把手向后推以產(chǎn)生泡沫。
三、使用操作啤酒桶灌裝機(jī)注意事項(xiàng)
1、當(dāng)電壓太低或波動(dòng)較大時(shí)應(yīng)停機(jī),待正常后再開機(jī),一般停機(jī)后等3分鐘再開機(jī);
2、主機(jī)搬運(yùn)時(shí)要先切斷電源,并嚴(yán)禁傾斜;
3、每天售酒結(jié)束后需拔下電源,關(guān)閉二氧化碳?xì)馄块y門并旋回壓力表調(diào)整旋鈕;
4、自動(dòng)溫控器出廠時(shí)已經(jīng)調(diào)好,用戶不需調(diào)整以免冰層太厚引起故障;
5、正常使用時(shí)每隔15天檢查水箱內(nèi)水位和水質(zhì),定期清洗酒管。清洗酒管用專用清洗桶裝水加專用清潔劑,裝上分配器,調(diào)好二氧化碳?xì)怏w壓力,循環(huán)清洗2次,然后用清水沖洗,再用二氧化碳?xì)怏w吹干水分。換水和清洗過(guò)程中資注意不得將水濺在電機(jī)上;
6、冷凝器進(jìn)出風(fēng)口不能被障礙物阻擋,定期檢查冷凝器翅片,如有灰塵請(qǐng)用壓縮空氣吹塵,如有絨毛請(qǐng)用毛刷刷掉絨毛,以保證通風(fēng)良好;
7、定期清洗分配器和酒頭,并將密封橡膠圈用50度左右的溫水浸泡5分鐘保持橡膠彈性;
8、機(jī)器長(zhǎng)時(shí)間不用時(shí)應(yīng)放掉誰(shuí),清洗酒管擦干機(jī)器外壁后套上包裝箱存放在干燥的地方。
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